Nous recherchons un Sushi Man expérimenté pour un restaurant japonais à Casablanca. Il devra préparer sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises, découper le poisson selon les normes de qualité, veiller à la présentation soignée des plats, contrôler la fraîcheur et la qualité des produits, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et maintenir son poste de travail propre et organisé.
Profil recherché : expérience confirmée en tant que Sushi Man, maîtrise des techniques de la cuisine japonaise, sens du détail et de la présentation, rigueur, rapidité, organisation, esprit d’équipe et passion pour la gastronomie japonaise.
Entreprise : ManpowerGroup – Ville : Casablanca.
