Nous recherchons un Responsable de site pour notre entreprise de restauration collective à Bouskoura. Le candidat doit être diplômé en arts culinaires ou restauration et avoir 2 à 5 ans d’expérience en gestion dans le secteur. Il supervisera la production, la distribution, l’hygiène et l’organisation du site, réalisera les inventaires, contrôlera les écarts, assurera le reporting auprès de l’Operations Manager, gérera les commandes et les fournisseurs, et veillera au respect des procédures HACCP, sécurité et qualité.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Manager Restauration
Contrat : CDI
Entreprise : CONFIDENTIEL
Salaire : A discuter
Niveau d’études : Bac plus 2
Ville : Bouskoura
