Voici le résumé du contenu en français :
Résumé :
Poste : Directeur F&B Multi-sites (H/F)
Objectif : Piloter et optimiser la performance de plusieurs restaurants, garantir les standards, la qualité et l’expérience client.
Profil recherché :
- Minimum 15 ans d’expérience en restauration structurée
- Minimum 5 ans en direction multi-sites
- Expérience en multi-concepts (brunch, casual dining, fusion)
- Expérience dans des groupes de référence
Compétences clés :
- Pilotage multi-sites
- Management & RH
- Excellence opérationnelle
- Gestion & organisation
- Expérience client
Missions principales :
- Superviser tous les points de vente
- Garantir les standards du groupe
- Piloter la performance globale
- Structurer et former les équipes
- Mettre en place des plans d’action
KPI :
- Chiffre d’affaires
- Masse salariale
- Food cost
- Satisfaction client
- Turnover
- Respect des standards
Rattachement : Direction Générale
Encadrement : Managers de site
Contact :
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Direction/Resp. Co. et Centre de Profit
- Contrat : CDI
- Entreprise : 4 SYNERGY MANAGEMENT
- Ville : Marrakech
- Niveau d’études : Bac plus 4
- Salaire : À discuter
Action : Envoyez votre CV pour rejoindre cette structure en forte croissance !
Informations de contact :
- Site internet : sitesweb-cia.com
- E-mail : contactciaff@gmail.com
