Artus Maroc recrute un Head Chef – Seafood Cuisine basé à El Jadida pour un établissement haut de gamme. Il/elle devra concevoir une carte raffinée autour des produits de la mer, encadrer la brigade, garantir la qualité et le respect des normes HACCP, gérer les approvisionnements. Profil recherché : formation en cuisine/hôtellerie, expérience confirmée en haut de gamme, maîtrise des produits de la mer, créativité, leadership et résistance au stress.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
Contrat : A discuter
Entreprise : établissement de luxe
Salaire : A discuter
Niveau d’études : Bac plus 2
Ville : El jadida
