Mission principale : préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes, les standards de qualité et d’hygiène ; participer à l’organisation de la cuisine, gérer les stocks et maintenir la propreté des espaces de travail. Responsabilités : production culinaire (préparation des ingrédients, réalisations chaudes/froides, dressage, contrôle qualité), organisation/mise en place (préparations préliminaires, mise en place quotidienne, anticipation des besoins), hygiène et sécurité (respect HACCP, nettoyage poste et matériel, sécurité), gestion des stocks (contrôle niveaux, signalement réapprovisionnement, réception, rotation FIFO), travail d’équipe (collaboration, entraide, polyvalence). Profil : formation cuisine ou expérience équivalente, expérience en restauration souhaitée, maîtrise des techniques de base et de l’hygiène, rigueur, sens de l’organisation, rapidité d’exécution, polyvalence.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
Contrat : CDI
Entreprise : Crumby
Salaire : A discuter
Ville : Tanger
