L’association 100 % Mamans (Tanger) recrute un(e) assistant(e) de formation pour son atelier traiteur. Le poste consiste à évaluer les bénéficiaires avec la formatrice, gérer la documentation administrative, assurer l’intérim de la formatrice, superviser les brigades de production, participer à des événements internes et externes, gérer les commandes, élaborer les besoins d’achat et coordonner avec le service achat, gérer les stocks (matières premières et produits finis), participer à l’inventaire et aux approvisionnements, veiller à l’hygiène quotidienne de l’atelier et des stocks, participer à la préparation de fiches produits avec la formatrice cuisine, enseigner les modules de formation selon le programme préétabli et élaborer les menus hebdomadaires.
Qualifications : Bac+2 en hôtellerie‑restauration (option art culinaire, art de la table et du service), première expérience d’au moins un an dans le secteur associatif souhaitée, capacité d’animation de groupe et de représentation de l’association, maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, bases de données) et d’Internet, bon niveau oral et écrit en arabe et français, travail en équipe, organisation et résistance à la pression, bonne connaissance des normes d’hygiène, permis B.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
Contrat : A discuter
Entreprise : Association 100% Mamans
Salaire : A discuter
Ville : Tanger
