COMMIS CUISINE H/F

Tectra recherche un commis de cuisine pour son client sur Casablanca. Expérience minimale d’un an en restauration requise. Missions principales : contrôle et stockage des livraisons, préparation des ingrédients, épluchage et découpe des légumes, respect des fiches techniques, envoi ponctuel des plats, entretien de la cuisine et respect des règles d’hygiène et de sécurité. Compétences nécessaires : utilisation des équipements de cuisine, maîtrise de la chaîne du froid, connaissance des procédures de conditionnement/nettoyage/désinfection, respect des normes d’hygiène alimentaire. Formation : CQP ou BAC+2 en hôtellerie-restauration option cuisine. Secteur : Tourisme / Hôtellerie / Restauration. Poste : Cuisinier/Serveur(se)/Employé de ménage/Nounou. Contrat et salaire : À discuter. Niveau d’études : Bac+2. Localisation : Casablanca.