Poste de Duty Manager (Responsable de service) dans un hôtel de luxe au centre de Casablanca. Missions principales : soutenir la direction dans la coordination de la restauration, réception, événements et administration ; gérer et superviser l’équipe de réception pour garantir un accueil rapide, cordial et personnalisé ; assurer une attention particulière aux clients réguliers et VIP ; planifier les quarts de travail ; optimiser l’occupation, les revenus et le tarif moyen tout en maintenant des standards de service élevés ; contrôler la disponibilité et les types de chambres ; résoudre les conflits entre le personnel ; traiter les infractions des clients ; veiller à la sécurité et prévenir les failles ; garantir un service efficace en tout temps ; appliquer et maintenir les normes d’hygiène, de santé et de sécurité statutaires et internes. Compétences requises : Bac+2 en management hôtellerie‑restauration ou équivalent, minimum 5 ans d’expérience similaire, excellentes capacités de communication, personne disciplinée, organisée et discrète.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Manager Restauration
Contrat : CDI
Entreprise : Etablissement Hôtelier
Salaire : A discuter
Niveau d’études : Bac plus 2
Ville : Casablanca
