Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, vous assurez la supervision du service en salle et au bar, managez et formez l’équipe, veillez à la gestion des stocks, au respect des normes d’hygiène et de qualité, et participez à l’élaboration de la carte des boissons ainsi qu’à l’organisation d’animations et d’événements. Vous devez justifier d’une expérience confirmée dans l’hôtellerie de luxe ou la restauration haut de gamme, posséder un leadership naturel, de solides compétences managériales, une excellente présentation et aisance relationnelle, ainsi qu’une maîtrise du français et de l’anglais (une troisième langue étant un atout).
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Manager Restauration
Contrat : CDI
Entreprise : Es Saadi Marrakech Resort
Salaire : A discuter
Niveau d’études : Niveau Bac
Ville : Marrakech
